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Jun 07, 2023

Un parc alimentaire ouvre dans le comté d'East Montgomery, le deuxième emplacement de la zone alimentaire

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Les gourmets du comté d'East Montgomery ont désormais plus d'options pour élargir leur palais.

La famille Flores a ouvert un deuxième emplacement de The Food Zone appelé The Food Zone Grand Texas.

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Le Grand Texas est situé au 23020 Speed ​​Street à New Caney, à proximité du SpeedSportz Race Park et du Big Rivers Waterpark & ​​Adventures. L'inauguration a eu lieu le 5 mai.

Le propriétaire Jesse Flores a déclaré que ce concept est unique car le parc alimentaire utilise des conteneurs d'expédition comme cuisines et pour le stockage des restaurants.

"C'est quelque chose de totalement différent et je ne connaissais personne qui avait fait quelque chose comme ça", a déclaré Flores.

Flores a commencé dans la restauration lorsque la famille Flores a ouvert Taco Flores sur FM 1960 à Atascocita.

Ensuite, son fils, également nommé Jesse, a voulu lancer un food truck de hamburgers. Ils avaient également des amis avec divers food trucks et ils voulaient tous se réunir pour ajouter quelque chose de nouveau à la région de Porter.

L'emplacement d'origine de la zone alimentaire est au 23242 FM 1314 à Porter.

"Au début, les gens n'étaient pas habitués à ce concept et ne savaient pas vraiment quoi penser, mais au fur et à mesure que nous avons ajouté plus de variétés d'aliments, les gens l'ont vraiment adopté", a-t-il déclaré.

L'emplacement d'origine propose des plats américains, colombiens, péruviens, vietnamiens, portoricains et autres.

Au total, il y a 23 food trucks sur le site FM 1314 et le parc dispose d'une petite zone de gazon pour se rassembler.

L'emplacement du Grand Texas comprend 17 restaurants dans des conteneurs d'expédition.

Cet endroit a un centre et une scène en gazon de 100 pieds sur 100 pieds. Il dispose également d'un grand écran LED où ils ont montré des sports. Ils disposent également d'un DJ le week-end.

Chaque emplacement de restaurant dispose de deux conteneurs. Le conteneur avant est la cuisine et le conteneur arrière est pour le stockage.

Flores a vu que le stockage était un problème pour les food trucks sur le site FM 1314.

"L'espace à l'intérieur des food trucks n'était pas suffisant pour stocker leurs fournitures", a-t-il déclaré. "C'était fatigant pour eux d'avoir leurs voitures remplies des fournitures dont ils avaient besoin pour la journée."

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Les offres du Grand Texas offrent une saveur différente de celle de l'emplacement FM 1314.

Le Grand Texas propose du japonais, de la soul food, des tapas, des fruits de mer, de la cuisine caribéenne, des ailes et des tamales pour n'en nommer que quelques-uns.

Au fur et à mesure que la partie nord du comté d'East Montgomery se développe, le concept de la zone alimentaire se développe avec elle.

« Jesse Flores a toujours été un propriétaire d'entreprise très astucieux, et cette installation montre une excellente réponse au désir de la communauté d'avoir plus d'options de restauration et de divertissement », a déclaré Frank McCrady, président/CED du district d'amélioration du comté d'East Montgomery. "Offrir des options de restauration avec des divertissements pour adultes ainsi qu'une aire de jeux pour enfants est une excellente combinaison pour une zone nord à croissance rapide de notre district."

Visitez la page Facebook de The Food Zone Grand Texas pour en savoir plus.

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